啤酒頭酒廠現場直擊 3

抱歉了錢錢，釀酒師 Leo 真的需要這些酷東西​

每次進工廠都有設備陸續組裝完成，好期待啊！​

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▍行百里者半九十

從風味設計、啤酒試釀、到正式投入生產作業，行銷、廠務、釀造需要不斷來回溝通，即使順利也要花上2~3個月的時間，才能讓一支啤酒正式上市。將原料投入設備已是最終的步驟，Leo 正在檢測的就是發酵槽管線，如果該流的麥汁沒有流到對的地方，那我們可能會用一整季的時間釀出一鍋水 ​

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▍譬如為山，未成一簣，止，吾止也 ​

歷經七年的品牌歷程，酒廠終於要看到幽黑隧道出口的光了！每個啤酒頭夥伴都兢兢業業地在各自崗位上努力不懈，釀一杯好喝的啤酒，是我們的初心更是使命，一起等待著酒廠開幕與大家正式見面的那天到來 ​

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看 Leo 笑那麼燦爛，大家是不是也一樣期待？