fbpx

小滿 – 冬瓜茶啤酒 | 比利時淺色愛爾

Written by THBrewers on 2016.07.06

「小滿」在「立夏」之後,天氣逐漸加溫,梅雨持續不斷。「小滿者,物至於此小得盈滿。」指得是夏熟作物逐漸長大趨於飽滿,對於農家來說,「小滿」代表著對於未來莊稼豐收的殷殷期盼。


「小滿」冬瓜茶啤酒是以比利時淺色愛爾啤酒 Belgian Pale Ale 為底,將比利時啤酒中慣用的甜菜糖以台灣特有的冬瓜茶糖來替代。冬瓜茶是台灣特有的飲品,出現在這塊土地上已超過百年。先民將冬瓜加入糖熬煮出特有的冬瓜茶芳香,鎮熱消暑。你我兒時記憶中的夏日冬瓜茶,如今是經歷洗鍊的成年小滿,苦樂中帶甘甜。

13606512_831853143625240_2713690815105569572_n

.
姍姍來遲的小滿 … 啤酒頭似乎把遲到當常態了,但請原諒我們,這等待真的有價值。

.

[ 禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 ]

 

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *