甜言梅語.跨界合作

Written by THBrewers on 2018.08.15

蜷尾家 x I’m Talato x 啤酒頭釀造

青梅釀製成「春分」啤酒所需的原料,剩下數以千斤的酒梅,粒粒都代表啤酒頭員工的辛勤付出。而撈出後的酒梅,有人問,這不正是秋雅梅酒裡面的青梅嗎?

 

其實並不然,為了增加風味萃取,特地將青梅穿洞、搥打、揉捻,只為將最棒的精華都留給「春分」。最後留下來的酒梅,已不是當初貌美如花的飽滿果實,讓我們更惜福地、想為它找到一個好去處(感恩)。

 

七夕情人節登場,啤酒頭要你陷入與美梅愛戀的滋味。
此次,很榮幸邀請兩大冰淇淋店家:蜷尾家和I’m Talato塔拉朵義式冰淇淋,要用這批可口的酒梅,來一場春分梅子的浪漫變奏詩篇,利用不同的風味基底冰淇淋,成為名店限定的梅子冰淇淋!

 

  • 【蜷尾家x啤酒頭 – 芒果”青”冰淇淋】8/17 – 8/26
    芒果青又稱情人果,七夕情人節限定推出!

以枋山愛文芒果做sorbet,加入啤酒頭春分青梅,芒果的香甜再帶出春分青梅的酸甜&梅果香,酸甜愛戀的風味,

當春分來臨時 戀愛的滋味也悄悄醞釀中…

哪裡吃:https://www.facebook.com/ninaogelato/
NINAO Gelato 蜷尾家 台南市安平區安北路720號

  • 【塔拉朵義式冰淇淋 x啤酒頭 – 黑美梅冰淇淋】:8/16 – 9/16

將優雅貴氣的春分梅子封存在冰淇淋中,梅子酸甜vs.酒香豐醇,淺淺微醺,搭配自製黑糖添加爽口回甘,

豐甜清新、恍若置身於百花盛放的季節裡…

哪裡吃:https://www.facebook.com/imtalato/
塔拉朵義式冰淇淋 台中市西區英才路451號 04-2305-8908

 

#2018春分上市
#以梅會友跨界合作 #愛美梅的站起來

#蜷尾家 #芒果青 #塔拉朵義式冰淇淋 #黑美梅

 

[ 請理性飲酒,喝酒不開車 ]

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