Stage5 – 鳳舞

STAGE 5 是位於衛武營國家藝術文化中心三樓的法式餐酒館。
其所在隸屬高雄鳳山,日治時代台灣的第一家鳳梨加工工廠誕生在這塊寶地,因而以具有在地意義的「鳳梨」做為主要的風味元素,並融入了清新優雅的「甜羅勒」來呼應STAGE 5的品牌風格,推出名為【鳳舞】鳳梨甜羅勒啤酒,作為周年慶獨家限定紀念款。
前韻的甜羅勒清香,接續中段扎實的熟成鳳梨酸甜香、最後以麥芽香的尾韻結尾。
入口彷彿如鳳梨優雅的在舌尖上舞動的精彩,這同時也期許著STAGE 5持續與衛武營一同飛舞綻放的向上繼續發展。

更多購買詳情請洽Stage5 https://www.facebook.com/STAGE5BISTRONOMY/

輕盈版梅子啤酒

收到 Challenge Woman 的活動邀請,我們想為勇於挑戰自己的女性們,釀出一款柔情與堅韌並俱的啤酒,同時響應 粉紅絲帶乳癌防治計畫,為社會公益盡一份心力。

【 小春分-輕盈版梅子啤酒 】
從酒標到酒液色澤,都散發著濃濃粉紅色氣息。焦糖麥芽增料使用,讓整體呈現出了太妃糖甜香,也有了琥珀色的美麗外貌,和「春分」一樣使用了台灣青梅,爽口不甜膩,5.9%的酒精度,適合又美又堅強的妳,多喝一點也不成負擔。

碳佐麻里-火

|| 碳佐麻里 x 啤酒頭 – 火||

「啤酒頭釀造」為「TANGO 麻辣」量身釀造,讓好鍋物也有好啤酒搭配,體驗熱情如火的麻香在舌尖上起舞。

部分以台灣「十八麥」的國產小麥釀造,獨特圓潤的天然果香味,加入四川花椒特有的木質草本香氣,尾韻帶出白胡椒辛香與輕麻辣香氣,餘韻迴盪,收口清爽,適合追逐椒香與內斂風味的你。

碳佐麻里-炭

|| 碳佐麻里x 啤酒頭 – 炭||

「啤酒頭釀造」為「TANGO 麻辣」量身釀造,讓好鍋物也有好啤酒搭配,體驗熱情如火的麻香在舌尖上起舞。

部分以台灣「十八麥」的國產小麥釀造,獨特圓潤的天然果香味,加入炭焙烏龍茶甘潤的茶香,及特有的花果香與炭火香氣,伴隨美式小麥帶來的輕盈酒體,收口清爽,茶香甘醇,餘韻久久不散。

王品青花驕-青花椒

|| 青花驕麻辣鍋 x 啤酒頭 – 青花椒啤酒 ||
你吃過新鮮花椒嗎?完全不同於乾燥品,新鮮花椒麻味純正,令人驚豔的是香氣 – 帶有濃郁新鮮果味,竟能與啤酒花分庭抗禮,釀造過程中,不斷讓釀酒師們嘖嘖稱奇。這次的「青花椒啤酒」,使用「辣中魁首 – 九葉青花椒」與新鮮美式啤酒花 Mosaic,是款東方與西方香料,相拮抗的華麗作品。

「青花椒啤酒」現正於全台青花驕麻辣鍋門市強力販售,板橋縣民大道店及台中公益店還可以喝到新鮮的生啤酒哦!

更多門市地點細節:http://www.chinhuajiao.com/stores.html