農夫啤酒 Saison 源自法文，為「四季」之意，起源於農家。Saison 大概是世界上最自由的類型，畢竟農夫們不是專職釀酒師，穀倉材料皆可釀。農夫啤酒風味以酵母為主 (酯類 Ester- 水果香、酚類 Phenol – 香料味)，喝起來酒體乾爽不帶甜。

啤酒頭與臺灣農民代表楊儒門先生合作，用金山小農白米爆米香，搭配新莊百年麥芽糖，與麥芽一起糖化。使用比利時農夫啤酒 Saison 酵母，帶出最接地氣的農夫味。淡雅茴香與仙楂香氣，伴隨些許皮革與木質味，再以爆米花加麥芽糖層層圍繞。農夫下田，解渴良伴。

與臺灣農民密切合作，將農作物特性發揮到極致，並把啤酒釀的好喝又很潮，是啤酒頭最擅長的事。釀酒師於是將落地生根的農務送進酒館，「臺農酒館」就這麼誕生了。

國外酒廠慣用花生醬來釀啤酒，塑造出花生奶油吐司的風味。啤酒頭另闢蹊徑，使用一顆顆豐厚雲林土庫花生入酒，用​濃郁炭焙花生香，搭配美式琥珀啤酒的豐厚麥芽味，一口就能感受層次分明的花生風味。​
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喝完後，殘留在口腔中的神奇花生味，讓人不經發出『 花生省魔術？』之感嘆。​

與臺灣農民密切合作，將農作物特性發揮到極致，並把啤酒釀的好喝又很潮，是啤酒頭最擅長的事。釀酒師於是將落地生根的農務送進酒館，「臺農酒館」就這麼誕生了。

夢幻逸品大甲芋頭來了，芋頭控喝到會感動得哭出來！加入芋頭邪教一步都不嫌晚。

使用大甲芋頭釀製，搭配臺灣黑米、麥芽、酵母與啤酒花，從氣味到味覺上，都能感受到淡雅的芋頭香氣，還有黑米帶來的滑順口感。

喝一口不甜的液體芋頭黑米吧！這鐵定是讓人芋罷不能。

原為愚人節趣味的香菜啤酒，在 2021/4/1 露出後就創造極大的網物話題，網紅「視網膜」也成為香菜啤酒的代言人。

從預購到正式上市，都在極短的時間內搶購一空。香菜啤酒除了網路聲量極高，更是好喝的啤酒。在英國倫敦「2021 世界啤酒大賽 WBA」取得入門獎項，是對品質的肯定。

在香民的敲碗之下，啤酒頭推出 『暴力香菜啤酒』，2.0 的香菜啤酒更濃更醇更香！爆擊香民的味蕾！

使用更多的香菜加入釀造，搭配足量啤酒花，基底使用比利時小麥啤酒，將原本傳統中以香菜種子入酒，更換為整把整把新鮮香菜，讓風味更立體。
你是香民嗎？讓我們用「暴力香菜」爆擊你們的味蕾！