梅子啤酒

2018 世界啤酒大賽 WBA 臺灣優勝

Beer Details
  • 酒精濃度ABV: 6.5%
  • 苦味值IBU: 10
  • 起始比重OG: 1.065
  • 容量Capacity: 330ml
  • 原料Ingredients: 水、麥芽、啤酒花、酵母、台灣梅酒、中都農合國產小麥
  • 原產地Product of: 台灣 Taiwan
  • 啤酒風格Beer Style: 水果啤酒 Fruit Beer

「春分 」是春天走到中途,日夜等長的節氣。「一候玄鳥至;二候雷乃發聲;三候始電。」便說春分節氣分為三候,燕子從南北返,再來下雨伴隨雷鳴,而後陽光灑落大地。

啤酒頭的「春分」啤酒有兩位主角:梅子與麥芽。使用春天產的台灣青梅製酒,並以香檳酵母發酵麥汁,兩者角色各半混釀而成。「春分」有著豐盈果香與梅子清甜,這是走向春天途中,大地所回應的甜美禮物。

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *