2018【逆旅】白蘭地桶陳啤酒

2021 世界啤酒大賽 WBA 過客 Country Winner

Beer Details
  • ABV: 8.8%
  • IBU: 55
  • OG: 1.088
  • FG: 330 ml
  •                        Ingredients: 水、大麥芽、啤酒花、酵母
  • Origin: 台灣 Taiwan
  • Style: 帝國司陶特 Imperial Stout

夫天地者,萬物之逆旅;光陰者,百代之過客。而浮生若夢,為歡幾何?

這是李白《春夜宴桃李園序》的開場吟詠,啤酒頭藉由這段詩詞指出一系列年度酒的方向。

【逆旅】選用美國加州「蓋爾德蒸餾廠 Guild Wineries and Distilleries」的葡萄白蘭地桶,熟成帝國司陶特 Imperial Stout。香草、巧克力與果乾香味,伴隨幽微白蘭地芬芳,這是人生寓所的迎賓樂曲 -《查拉圖斯特拉如是說》交響詩。

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