2021【幾何】桶陳帝國司陶特啤酒

Beer Details
  • ABV: 13.5%
  • IBU: 58
  • OG: 1.135
  • FG: 330ml
  •                        Ingredients: 水、大麥芽、燕麥、二砂糖、乳糖、陳皮、啤酒花、酵母
  • Origin: 台灣 Taiwan
  • Style: 帝國司陶特 Imperial Stout

歡愉的時光還能維持多久?配方上使用了大量的燕麥,搭配重烘焙麥芽與二砂糖,並加入陳皮與歐洲橡木一同發酵,造就滿滿果乾、可可、麥芽甜味、稠滑酒體,與超高酒精度 13.5% 的帝國燕麥司陶特。

「年度酒說的就是時間的故事。」啤酒頭在 2021 以陳皮香氣的古樸風格,詮釋「如何讓時間不止息」的亙古提問。