春梅小麥啤酒

Beer Details

酒精濃度ABV: 5.5%

苦味值IBU: 10

起始比重OG: 1.055

容量Capacity: 330ml

原料Ingredients: 水、大麥芽、小麥芽、台灣青梅、十八麥台灣小麥、蔗糖、啤酒花、酵母

原產地Product of: 台灣 Taiwan

啤酒風格Beer Style: 水果小麥啤酒 Fruit Wheat Beer

「梅⿆ Buē Bái Beer 」－春梅小麥啤酒，取自台語「不賴」諧音。使⽤南投信義鄉的青梅，並與中都農業⽣產合作社合作，選⽤台中⼤雅的⼗⼋⿆，以實際⾏動⽀持在地⾷材。⼗⼋⿆是這塊土地的⿆香味，妝點著青梅香與微甜口感，讓大家不由自主點點頭，「梅麥~不錯！」。

過去幾年因氣候異常，暖冬造成梅子嚴重減產；而隨著去年冬天兩波寒流，梅樹順利授粉著果，結果良好，反倒造成春梅大出，興起了股「釀梅酒、製Q梅」的風潮，啤酒頭則將其變身為「梅麥－春梅小麥啤酒」，將春天土地的美好延續到夏季微醺，酸甜好滋味。