春梅小麥啤酒
Beer Details
「 梅⿆ Buē Bái Beer 」-春梅小麥啤酒,取自台語「不賴」諧音。使⽤南投信義鄉的青梅,並與中都農業⽣產合作社合作,選⽤台中⼤雅的⼗⼋⿆,以實際⾏動⽀持在地⾷材。⼗⼋⿆是這塊土地的⿆香味,妝點著青梅香與微甜口感,讓大家不由自主點點頭,「梅麥~不錯!」。
過去幾年因氣候異常,暖冬造成梅子嚴重減產;而隨著去年冬天兩波寒流,梅樹順利授粉著果,結果良好,反倒造成春梅大出,興起了股「釀梅酒、製Q梅」的風潮,啤酒頭則將其變身為「梅麥-春梅小麥啤酒」,將春天土地的美好延續到夏季微醺,酸甜好滋味。