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春梅小麥啤酒

Beer Details
  • 酒精濃度ABV: 5.5%
  • 苦味值IBU: 10
  • 起始比重OG: 1.055
  • 容量Capacity: 330ml
  • 原料Ingredients: 水、大麥芽、小麥芽、台灣青梅、十八麥台灣小麥、蔗糖、啤酒花、酵母
  • 原產地Product of: 台灣 Taiwan
  • 啤酒風格Beer Style: 水果小麥啤酒 Fruit Wheat Beer

「 梅⿆ Buē Bái Beer 」-春梅小麥啤酒,取自台語「不賴」諧音。使⽤南投信義鄉的青梅,並與中都農業⽣產合作社合作,選⽤台中⼤雅的⼗⼋⿆,以實際⾏動⽀持在地⾷材。⼗⼋⿆是這塊土地的⿆香味,妝點著青梅香與微甜口感,讓大家不由自主點點頭,「梅麥~不錯!」。

過去幾年因氣候異常,暖冬造成梅子嚴重減產;而隨著去年冬天兩波寒流,梅樹順利授粉著果,結果良好,反倒造成春梅大出,興起了股「釀梅酒、製Q梅」的風潮,啤酒頭則將其變身為「梅麥-春梅小麥啤酒」,將春天土地的美好延續到夏季微醺,酸甜好滋味。

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