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蕎麥蜂蜜啤酒

Beer Details
  • 酒精濃度ABV: 5.5%
  • 苦味值IBU: 10
  • 起始比重OG: 1.055
  • 容量Capacity: 330ml
  • 原料Ingredients: 水、大麥芽、蜂蜜、台灣國產中都蕎麥、蔗糖、啤酒花、酵母
  • 原產地Product of: 台灣 Taiwan
  • 啤酒風格Beer Style: 蕎麥蜂蜜啤酒 Buckwheat Honey Beer

「 蕎蜜 Chill Me Beer」-蕎麥蜂蜜啤酒,取自英語「Chill Me」諧音,代表喝啤酒後「自在」的愜意感受。配方中加入中都國產蕎麥釀造並搭配蜂蜜,香氣迷人,口感甜而不膩,邊喝邊揚起嘴角,今夏的消暑自在聖品,Cheers!

冷冷的冬天,辛勤的蜜蜂依然要做工,而此時盛開的蜜源植物並不多,蜜蜂要撐過這漫長的冬季,大多只能採野草蜜勉強生存而產不出蜂蜜。而去年農業試驗所開始效法國外的「蕎麥蜜」作法,讓冬日依舊盛開的蕎麥花,成為蜜蜂的蜜源。慶賀這可行的美好佳話,啤酒頭先讓其在「蕎蜜-蕎麥蜂蜜啤酒」裡碰頭,希望未來的每個寒冷季節,蜜蜂能和蕎麥花相伴而生。

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