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Stage5 – 鳳舞

Beer Details
  • 酒精濃度ABV: 6.9%
  • 苦味值IBU: 15
  • 起始比重OG: 1.064
  • 容量Capacity: 330ml
  • 原料Ingredients: 水、大麥芽、啤酒花、酵母、中都農合國產小麥、鳳梨、甜羅勒
  • 原產地Product of: 台灣 Taiwan
  • 啤酒風格Beer Style: 香草水果啤酒 Herb Fruit Ale

STAGE 5 是位於衛武營國家藝術文化中心三樓的法式餐酒館。
其所在隸屬高雄鳳山,日治時代台灣的第一家鳳梨加工工廠誕生在這塊寶地,因而以具有在地意義的「鳳梨」做為主要的風味元素,並融入了清新優雅的「甜羅勒」來呼應STAGE 5的品牌風格,推出名為【鳳舞】鳳梨甜羅勒啤酒,作為周年慶獨家限定紀念款。
前韻的甜羅勒清香,接續中段扎實的熟成鳳梨酸甜香、最後以麥芽香的尾韻結尾。
入口彷彿如鳳梨優雅的在舌尖上舞動的精彩,這同時也期許著STAGE 5持續與衛武營一同飛舞綻放的向上繼續發展。

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