2018【萬物】波本桶陳啤酒

2021 世界啤酒大賽 WBA World’s Best Dark Barley Wine 全球最佳深色大麥啤酒獎

2021 日本國際啤酒大賽 IBC Aged & Strong 世界冠軍

2021 日本國際啤酒大賽 IBC 桶陳啤酒組 金牌

Beer Details
  • ABV: 10.4%
  • IBU: 65
  • OG: 1.115
  • FG: 330 ml
  •                        Ingredients: 水、大麥芽、啤酒花、酵母
  • Origin: 台灣 Taiwan
  • Style: 大麥酒 Barley Wine

夫天地者,萬物之逆旅;光陰者,百代之過客。而浮生若夢,為歡幾何?

這是李白《春夜宴桃李園序》的開場吟詠,啤酒頭藉由這段詩詞指出一系列年度酒的方向。

【萬物】選用美國肯塔基州「天堂山丘 Heaven Hill」蒸餾廠的波本橡木桶,熟成高酒精度的大麥酒 Barley Wine,濃郁香草與麥芽焦香,奏出磅礡的杯中交響曲。馬勒提及「一首交響曲應包容世界萬物。」我們認為,啤酒也該如此。

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