【春分 – 仲春之月】

春分啤酒由梅酒開始釀製,完成了芳香滿盈的梅酒,再釀製啤酒,粒粒青梅從洗淨、去蒂、去蕪存菁到浸漬之前的做工繁雜, […]

寫在大寒之後

冬天是傳統啤酒產業的淡季,天冷不喝啤酒是台灣人的生活習慣。啤酒頭選在這寒冷的季節抿著嘴角送出了風味稠密的「大寒 […]

清明 || 懷舊小步舞曲 

「清明啤酒」是以德國煙燻啤酒 Rauchbier 為底,加入台灣艾草粉,有著飽滿厚重的麥芽與煙燻風味。 啤酒總 […]

大寒 || Coffee Stout

2018 第一支新酒上市。 啤酒頭節氣啤酒遲到已成常態,哪天要是準時登場,大家反而覺得奇怪吧。???? 「臘酒 […]

立春到。

「人聚庭堂話春意,蝶舞門前戲梅花」 今天 2/4 是立春,代表冬天正式結束,春天要來了。 雖然台灣這幾天還壟罩 […]

春滿花開 || 2018 節氣禮盒

新的一年即將到來,準備好為家人朋友獻上對戊戌狗年的祝福嗎? 迎新送舊,送禮同歡,啤酒頭精心準備 2018 節氣 […]