夏天啤酒杯的選擇

很多啤酒迷也同時會是啤酒杯的蒐藏者,基本教義派的朋友甚至會堅持什麼啤酒配什麼杯子,一個蘿蔔一個坑,馬虎不得。但 […]

啤酒的保存

啤酒是一種對儲存環境很敏感的酒種。它們怕陽光,怕溫度劇烈波動,怕高溫環境。如果這支啤酒是以啤酒花香氣為主角 ( […]

啤酒與餐點

印象中我們都認為葡萄酒與餐點才是絕妙搭配,紅酒搭紅肉,白酒搭白肉/海鮮的準則我們朗朗上口。但實際上葡萄酒的搭餐 […]

酒標上的秘密: OG 是什麼?

眼尖的朋友或許有發現,啤酒頭每款酒正標的左上方,總藏著一組英文與數字在紙紋裡,而且款款不盡相同,好像一組神秘的 […]

啤酒適飲溫度小教室

啤酒不是越冰喝越好,不是一股腦的灌完一整杯才爽快喔!好啦,有些啤酒因為沒什麼風味,不排除這種快速解決的喝法,不 […]