精釀不死

  • Craft Never Die 第一彈 實驗型啤酒花 HBC 692

    Craft Never Die 精釀不死

    啤酒頭要大家重燃精釀魂,BeerGeek 們久等了!

    首波與 美國 YAKIMA Chief 啤酒花農場 跨海合作,使用尚未命名的實驗型酒花 HBC 692 ,來釀造一款經典的 Double IPA。

    撲鼻而來的酒花香氣,瀰漫著葡萄柚、橡木、香草、椰子氣息,酒體乾淨,酒精度高達 ABV 8%,收口乾爽,下重本狂投酒花的 Double IPA,就是要釀出一款比你人生還苦的精釀啤酒!

  • Craft Never Die 第二彈 Daddy Don’t CryO

    精釀不死 Craft Never Die 第二彈,隆重登場:Daddy Don’t CryO!

    八月八號是 88 節,但對比於母親節,88 節顯得沒啥人關心,爸爸的功能難道只是付(父)清(親)嗎?沒關係,啤酒頭挺爸爸,Daddy Don’t CryO 喝下去就不哭!

    啤酒頭與 Yakima Chief Hops 強強再度攜手合作。使用專利啤酒花濃縮技術製成的 Cryo Hops 啤酒花,更飽滿專一的啤酒花特性,強力衝擊你的味蕾!嶄新啤酒花品種 Sabro Cryo Hops 帶來獨特的柑橘、熱帶水果、可可與藥草香,用一種酒花,就變化出繁複的爆炸香氣與口感。

    爸爸別哭,啤酒頭懂你!
    Daddy Don’t CryO,爹爹乖乖!
    用 Double IPA 來慶祝我們的日子!

  • Craft Never Die 第三彈 Teacher Don’t CryO

    精釀不死 Craft Never Die 第三彈,
    老師提升信心救星:Teacher Don’t CryO!

    「『老師』是全世界最重要的工作,『老師』為未來打下基礎,每一個付出都影響著我們的孩子,也影響著未來。」
    但是!!!學生越來越難教,老師心理的苦與為難,啤酒頭都讀到了。
    九月啤酒頭隆重推出:Teacher Don’t CryO!用上了老師界最愛的 Mosaic ,一口飲下提升信心,震懾小屁孩!!

    啤酒頭與 Yakima Chief Hops 強強合作。使用專利啤酒花濃縮技術製成的 Cryo,搭配大受市場歡迎的啤酒花品種「 Mosaic 馬賽克」,帶來獨特的百香果、芒果、熱帶水果茶香氣,用單一Mosaic 馬賽克 啤酒花,讓老師魅力蔓延,提升威信~~

    老師!不用哭了!啤酒來了!

  • Craft Never Die 第四彈 COLUMBUS – ZEUS 宙斯

    Craft Never Die 十月號 宙斯出擊!

    連續三個月的 CND – Craft Never Die 精釀不死,有沒有感到對啤酒花深沉的愛,通通都被激發出來了?

    十月號 CND4 – Double IPA 釀酒師派上最經典的強力啤酒花:「Zeus 宙斯」

    雖然市場上後浪推前浪,但「Zeus 宙斯」卻仍是許多釀酒師愛用的經典:豐沛的樹脂、花香、松針、柑橘味,外帶爽朗苦味與乾淨尾韻,好像一道從天而降的閃電,擊出你心中的精釀魂魄!

  • Craft Never Die 第五彈 Shaka Sign 666 IPA

    精釀不死Craft_Never_Die第五彈
    Shaka Sign 沙卡六六六 IPA 搖擺上市

    「66種啤酒花香氣炸彈來襲 」

    啤酒頭用 CND5 向 Shaka Sign 致敬,本期 IPA 中驚死人的用上 66 種啤酒花,釀造酒精度 6.66%,苦味值落在 66.6 ─ 剛好苦又不會太苦 ─ 讓你喝完一杯,再衝吧台666追一杯
    啤酒花香氣炸彈:柑橘、草本、花香、葡萄柚、水果茶、松針、莓果
    準備衝到酒吧 6 一波了

    Craft Never Die: Shaka Sign 666 IPA
    ABV 6.66%
    IBU 66.6

  • Craft Never Die 第六彈 茫果情猿 – 奶昔IPA Mango Milkshake IPA

    奶昔 Milkshake IPA?這是一款正流行的啤酒類型。
    飽滿熱帶水果香氣,並帶些許香草與乳糖甜味,外觀混濁,而且釀酒師們還手滑加入「臺灣芒果果肉」一起發酵,喝起來爆炸香又不苦,這就是奶昔 IPA 該有的樣子。

    啤酒頭 與 蔡氏釀酒精釀啤酒廠 Tsai’s Actual Brewing 跨地合作。釀造出水果味滿滿,喝起來微甜帶香草味,好喝一杯接一杯,「CND6 – 茫果情猿」啤酒奶昔 Milkshake IPA。
    跨年倒數前夕,讓”藍毛情猿”陪伴大家一起微醺茫茫,喝上一杯大人款專屬奶昔。
    香氣:芒果、香草、熱帶水果香

    Craft Never Die 6: Mango Milkshake IPA

  • Craft Never Die 第七彈「不想努力 滴 IPA」

    精釀不死 Craft Never Die 第七彈「不想努力 滴 IPA」

    低溫周末
    我們誠意推出 CND 7 不想努力 滴 IPA
    釀造時除了爆量啤酒花
    這次特別央求各店吧檯手
    為您 滴入 葡萄柚精華
    讓 DIPA 濃 醇 香
    滲入舌尖每個齒縫
    一起不努力吧

    Craft Never Die 7: 不想努力 滴 IPA

  • Craft Never Die 第八彈「金柑心 DIPA」

    金柑盛產的季節,啤酒頭 與 吉姆老爹 在農曆新年前聯手釀造,把宜蘭的陽光金柑完美呈現 CND 8 – 金柑心 DIPA
    從源頭金柑採收開始,挑選、處理、現榨,讓鮮香豐美的金柑果汁,與海量啤酒花一同發酵,
    成就這款多層次果香的 CND 8 – 金柑心 DIPA 。
    年前來一杯,喝杯金柑心,貼心討吉利。
    「金柑心,金吉利」
    啤酒頭 x 吉姆老爹啤酒工場 Jim & Dad’s Brewing Company

    Craft Never Die 8 : 金柑心 DIPA

  • Craft Never Die 第九彈 「HAPPY π Day – 焦糖海鹽蘋果派啤酒」​

    精釀不死 Craft Never Die 第九彈
    「HAPPY π Day – 焦糖海鹽蘋果派啤酒」​

    如果世界沒有圓周率,會變怎樣呢?​
    你的圓周率可以背到小數點下第幾位? 3.14159265358 ….​

    慶祝3/14 圓周率日,我們用喝圓周率來慶祝,
    啤酒頭全力呈現 π 啤酒的極致!​
    以超高酒精度 14.3% 淬鍊蘋果精華,搭配滴滴焦糖海鹽,讓你在圓周率日喝一口派 π ​ 迷茫一下。​

  • Craft Never Die 第十彈「喜劇之王 – DIPA – Idaho Hash」​

    精釀不死 Craft Never Die 第十彈「喜劇之王 – DIPA – Idaho Hash」​
    ​ ——
    白酒說:「喝我的人都感性!」​

    紅酒說:「喝我的人都浪漫!」​

    啤酒說:「喝我的人都豪爽!」​

    酒精說:「沒有我, 你們都是水貨!」​


    ​沒有酒,說不好故事。​

    喝多了酒,你看到的人,都比平常好看些。用喝啤酒製造歡笑,這是我們最擅長的事情!​

    4/24 世界幽默日,用 DIPA 注入開懷大笑的啤酒花精華液。​

    使用了美式啤酒花 Idaho,佐以 Hash 的精華粉末濃縮處理法,不用任何化學成分萃取,直接物理性濃縮,帶來滿滿的柑橘、葡萄柚、松針、 水果茶香氣,喝一口讓你合不攏嘴的 (呆) 笑。​

  • Craft Never Die Punchline 「Verse1. 貪食蛇​」

    Punchline以醉愛酒花的 #貪食蛇 打頭陣🐍🐍🐍,給你一個酒花重擊👊👊👊

    眼睛千萬雙 嘴巴千萬張​
    DIPA酒花重擊酒杯搖晃​
    蛇麻清單精釀 味覺脫疆 ​
    純正酒精,為你分清​
    無法抵賴,貪食蛇Punchline。​

    🐍Craft Never Die 貪食蛇🐍
    冷泡大量美國啤酒花 Sabro,帶來強度破表的柑橘、熱帶水果、椰香與荔枝香氣。​
    繁複香氣、純正苦度、酒精加滿,用新鮮 DIPA 帶來酒花重擊。​