啤酒釀造日記

 

精釀啤酒的美好之處,得要透過實際品嘗與知識推廣,才能揭去那層如霧般的面紗。我們在釀酒之餘,也隨手寫下些文字,有時感性,有時喃喃自語,有時急切的想把知識傳遞出去 … 。

等待發酵與出貨空檔間的隨筆日記,帶著未經修飾的散漫與過頭的熱度,還請多多包涵。