陽春-帝國司陶特(2023)

描述

「 況陽春召我以煙景 」

啤酒頭 2023 年度酒「陽春」「煙景」詮釋春日之美。酒精度10% 與木桶熟成風情，讓和煦春日景色更添迷濛煙景。

「陽春」使用釀造「春分」的黃金酒梅，打碎果肉後加入發酵槽，搭配深色麥芽與可可豆，釀成深色帝國司陶特啤酒。撲鼻而來的梅子香，入口有烤土司、餅乾、巧克力風味，滑順又清爽的甜感與橡木香氣支撐著整個酒體，你會很難想像這隻酒有10%的酒精度。適合現在飲用享受易飲的梅子帝國司陶特，也可陳放數年後，享受複雜度大增的桶陳香氣。