春分 – 梅子啤酒

描述

「春分 」是春天走到中途,日夜等長的節氣。「一候玄鳥至;二候雷乃發聲;三候始電。」便說春分節氣分為三候,燕子從南北返,再來下雨伴隨雷鳴,而後陽光灑落大地。

啤酒頭的「春分」啤酒有兩位主角:梅子與麥芽。使用春天產的台灣青梅製酒,並以香檳酵母發酵麥汁,兩者角色各半混釀而成。「春分」有著豐盈果香與梅子清甜,這是走向春天途中,大地所回應的甜美禮物。

  • ABV:6.5%
  • IBU:10
  • OG:1.065
  • Capacity:330ml
  • Ingredients:水、麥芽、啤酒花、酵母、台灣梅酒
  • Style:水果啤酒 Fruit Beer

 


 

【 2018 世界啤酒大賽 ( WBA )  – 台灣優勝