咖啡啤酒

2018 世界啤酒大賽 WBA 銀牌
2018英國國際啤酒挑戰賽 IBC 銀牌
2019 世界啤酒大賽 WBA

Beer Details
  • ABV: 8%
  • IBU: 35
  • OG: 1.090
  • FG: 330ml
  •                        Ingredients: 水、大麥芽、小麥芽、啤酒花、酵母、中都農合國產小麥、咖啡豆
  • Origin: 台灣Taiwan
  • Style: 咖啡司陶特啤酒 Coffee Stout

「大寒」是冬天最後節氣。低溫風大,北方持續下雪。「臘酒自盈罇,金爐獸炭溫;大寒宜近火,無事莫開門。」除了天寒地凍,大寒也代表農曆春節的到來。

啤酒頭選用台灣在地烘焙的耶加雪菲(Yirgacheffe)咖啡豆,搭配飽滿厚實的重烘焙麥芽,以核果焦糖香氣陪襯中焙咖啡甜果味,喜孜孜的向舊年說再見。

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