客製啤酒 - 啤酒頭釀造

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想擁有一款專屬於你的啤酒，請填寫下面表單

餐飲通路聯名合作對象

Raw P9 Beer｜Pilsener Beer

啤酒頭與江振誠主廚餐廳RAW打造臺灣特有純淨德式皮爾森風味的啤酒 German Pilsner，入口清爽而尾韻夾帶微微焦糖味與涼爽感，呈現純粹的麥芽風味。

Sichuan Peppercorn Beer

啤酒頭與王品集團「青花驕」麻辣火鍋聯名推出「青花椒啤酒」，使用「辣中魁首 – 九葉青花椒」與新鮮美式啤酒花 Mosaic，是款東方與西方香料，相拮抗的華麗作品。

Brown Sugar / Thai Milk Tea Ale

啤酒頭與珍煮丹合作推出「黑糖啤酒」、「泰泰厚奶啤酒」，分別融入珍煮丹經典祖傳黑糖與暢銷泰式厚奶，苦中帶甜的啤酒風味，令人沈浸於南亞的熱帶風情。

PEKOE「旺青」、「紅遇」

為了充分展現台灣風土特色，飲食生活作家葉怡蘭帶領PEKOE團隊，從在地茶飲著手，嚴選出最具代表性的文山包種茶、紅玉紅茶，並與啤酒頭釀造共同研發，聯手釀製出兩款台灣精釀啤酒。

Sichuan Peppercorn Beer

「火」四川花椒啤酒以獨特的木質草本香氣，尾韻帶出白胡椒辛香與輕麻辣香氣。「炭」碳焙烏龍啤酒，融入炭焙烏龍茶甘潤的茶香、特有的花果與炭火香氣，伴隨輕盈酒體，非常適合搭配鍋物與燒肉料理，為餐點帶出完美的口感。

Ｍixed berrier 北歐系莓果酸啤

與米凱樂聯名的北歐系莓果酸啤酒，以長時間 Kettle Sour 方式釀造，藉由乳酸菌與麥汁產生天然酸質，再搭配藍莓、草莓、蔓越莓、桑葚，釀造出酸香甜美，外觀帶莓紅色的啤酒，最適合在假期中，為餐桌帶來一場色彩繽紛的味覺盛宴。

Ben’s Adventure beer

聯名酒款「融融歷險記專屬啤酒」以Amber Ale琥珀啤酒為基底，入喉的瞬間就能明顯感受到甜香焦糖味，但又能馬上感受到啤酒花帶出的香氣及苦味，是一款非常耐喝型的啤酒。

Fruit Cider

以野原廣志、美冴跟幼稚園園長各代表一款風味，選用紅芭樂、水蜜桃、乳酸多多三種風味，融入在地特色並採用精釀方式生產，氣泡酒的氣泡細緻並富有果香，是一款清爽又能輕鬆享用的酒類飲品。

WANNA BEER

不光以舊振南最暢銷的商品鳳梨酥為靈感，而是更物理性的，直在釀造過程裡大量台灣鳳梨，並投入整塊舊振南經典鳳梨酥在酒裡共同發酵，入口後不只有濃郁的鳳梨香，尾韻裡更帶有誘人的水果酸甜！