桶陳帝國黃金酒梅愛爾 Imperial Golden Ale ​

Written by THBrewers
7周年紀念酒 ✨𝓖𝓵𝓸𝔀 𝓾𝓹 流金歲月​✨
紀念酒名 #Glowup 靈感來自於 #Growup 長大一詞,與之不同的是一樣經時間淬鍊,在外貌跟心境卻變得更加亮麗及成熟。是從內而外完成蛻變,散發出自信的耀眼光芒 (Glowing)。​
「𝓖𝓵𝓸𝔀 𝓾𝓹 流金歲月」用黃金愛爾之酒體還原Glow up的輝光,再用梅子桶陳呼應時間流轉的意象。現在就用這支 #流金歲月,為我們的成長與蛻變舉杯慶祝!​
🟡桶陳帝國黃金酒梅愛爾 Imperial Golden Ale ​ ​
濃郁的青梅香,混和著波本威士忌桶的香草奶油氣息,穿插木桶的橡木香氣。喝起來有飽滿的青梅甜美,搭配高酒精度啤酒的厚重酒質,釀酒師們在發酵與熟成階段,都注入了時間的元素。啤酒頭整年度的釀酒精神,夠精彩才能呈現這杯水玉光澤。​
ABV:10.5 %​
IBU:12​
650ml​
(請理性飲酒,喝酒不開車)

喝魔術花生,好事發生​

Written by THBrewers
近期氣溫驟降,疫情狀況也須特別注意。​
在這時刻不論是身心狀態、新年希望、春酒尾牙或是年終獎金(?) ,我們都希望能有好發展。​
適時來杯魔術花生啤酒,不只能幫你暖暖身體,也讓好事降臨。​
________ 留言求好運 ________​
🥜即日起至1/16 (日)​
🥜底下留言@一位朋友留下喝 「魔術花生,好事發生」​
從中抽1位獲得魔術花生啤酒二入禮盒乙份
🥜如有爭議啤酒頭釀造保留最終決定權​
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【臺農酒館系列​-魔術花生啤酒​】
相較國外酒廠慣用花生醬來釀啤酒,啤酒頭則是使用一顆顆豐厚雲林土庫花生入酒。濃郁炭焙花生香搭配美式琥珀酒體的豐厚麥芽味,一口就能感受花生層次分明的風味。​喝完後殘留在口腔中的神奇花生味,讓人不經發出『 花生省魔術?』之感嘆。
ABV: 5%​
IBU: 10​
(請理性飲酒,喝酒不開車)

7周年紀念酒 ​𝓖𝓵𝓸𝔀 𝓾𝓹 流金歲月

Written by THBrewers
承諾如無垠黑夜,因你所許才顯得格外耀眼​,
時光如漣漪消逝,與你共處才保有絢爛容顏​。
金黃月色點亮湖水映出彼此身影,​
美好的時刻應隨時間前行而昇華,​
期盼以璀璨之姿,沉醉於月色下共舞💃🕺
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🟡桶陳帝國黃金酒梅愛爾 Imperial Golden Ale ​ ​
濃郁的青梅香,混和著波本威士忌桶的香草奶油氣息,穿插木桶的橡木香氣。喝起來有飽滿的青梅甜美,搭配高酒精度啤酒的厚重酒質,釀酒師們在發酵與熟成階段,都注入了時間的元素。啤酒頭整年度的釀酒精神,夠精彩才能呈現這杯水玉光澤。​
ABV:10.5 %​
IBU:12​
650ml

「萬物」波本桶陳與歐洲之星

Written by THBrewers
能詮釋時間過得飛快的年份,想來非 2021 年莫屬。
兩個月前,從德國紐倫堡傳來「萬物」的得獎消息,還是有些難以置信。在這個啤酒賽蔓延世界的年代,不同比賽難度差別很大,五花八門獎項令人眼花,但「歐洲之星 European Beer Star」始終對釀酒人有特殊意義。
European Beer Star 是堅守傳統風格的比賽。植基於歐陸千百年來的釀造傳統,有種捍衛道統、作為啤酒世界最後堅實堡壘之感。對比於 WBC (World Beer Cup) 鼓勵開創、精釀浪尖上的奧運賽事, European Beer Star 建立「對傳統酒廠較易,對精釀啤酒廠困難」的獨特地位。以啤酒頭這樣的精釀啤酒廠,能用「萬物 – 波本桶陳啤酒」在歐洲之星得獎,對我們是一大鼓勵。
時間轉回 2017,當時我們想做些不一樣的酒。釀酒師們一致的認為,木桶熟成就是目標。當時在臺灣玩過木桶的人很少,所以參考很多資料,深夜裡不斷的沙盤推演,實驗室裡用 Homebrew 打樣很多次,深怕稍有閃失就全盤皆墨。畢竟這種得與環境菌種共生的酒,考驗著人品與釀造的控制力。
隔年 2018 春末上市的「萬物」「逆旅」,就是我們首批的桶陳啤酒作品。
以兩位數的高酒精度、濃到化不開的風味、厚重稠滑的酒體,完全就是「考驗市場難賣程度」。而事實也顯示,這種高成本的釀造過程,昂貴的末售價,黑的烏壓壓的啤酒,對於一般消費者是很難接受的。但釀酒師既開任性之門,就不可能草草結束,隔年接續 2019「百代」「過客」、2020「浮生」「若夢」、2021「為歡」「幾何」,繼續執迷的態度,挑戰時間與釀造的意義。
2018 出品的「萬物」自始至終僅釀過一批,而這批酒竟在三年後的 2021 全年大放光芒,原本的庫存一掃而空,市場上一瓶難求,我們始料未及。
展望 2022,啤酒頭仍會延續年度酒的傳統,推出接續的秉燭夜遊,同時也會復刻「萬物」。讓我們再次追求那奇蹟的時刻。
祝大家 2022 新年快樂!

(請理性飲酒,喝酒不開車)

醉潮的「花生捲冰淇淋禮盒」

Written by THBrewers
聖誕節倒數2天,已由不得你左思右想🤔
這款醉潮的「花生捲冰淇淋禮盒」,就是你唯一的選擇!
【臺農酒館-花生捲冰淇淋禮盒】​
暴力香菜啤酒*1瓶​
夢幻芋頭啤酒*1瓶​
魔術花生啤酒*1瓶​
臺農酒館酒杯*1只​
精緻潤餅皮布袋*1個​
🎁家樂福量販店限時優惠 ④⑨⑨
(請理性飲酒,喝酒不開車)